熊本市の城下町、
古町にピュアリィはあります。
築百四十年の古民家を
改装・修復した建物です。
1591年-1606年に熊本城を築城した加藤清正。築城前には既にピュアリィがある古町はあったとされています。
古町は町人町であり、米屋町、細工町、呉服町、鍛冶屋町などの町名に由来する商品を扱う店が多く並ぶ町でした。
建物建設当時は物資を舟で運搬していましたので、ピュアリィの裏手の坪井川は物流の大動脈でした。
その名残を今に残し、ピュアリィレストランの地下には、船着き場として使われていた石垣があり、当時は両替商だったと言い伝えられています。
